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我叫灯不凡,一个普通的北漂青年,每天忙碌于城市的钢筋森林中,为了生活而打拼。这不,刚加完班回到家,肚子饿得咕咕叫,一看冰箱,空空如也。心想,不如今天自己动手,包顿饺子吃吧。
说到包饺子,这可是我小时候的拿手好戏。那时候在老家,一到冬天,家里就会包饺子。我跟着妈妈学,手法那叫一个熟练。可现在,长时间的城市生活让我有些生疏了。不过,没关系,熟能生巧,今天就让我重温一下小时候的记忆。
我先去超市买了饺子皮、猪肉馅和一些调料。回到家后,我先把饺子皮放在案板上,然后拿起勺子,舀了一勺猪肉馅放在皮中间。接着,我开始回忆妈妈教我包饺子的步骤。先是对折,然后用手指捏紧边缘,防止饺子在煮的时候散开。最后,我在饺子的边缘捏出了一些漂亮的花纹,让它看起来更加美观。
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